こんにちは！みらいのたね給食室です。
定期的に「食」について発信していますので、
今年度もどうぞよろしくお願いいたします。
今日は「お米」についてお話しします。
毎朝、給食室から「ウィーーーン」と
機械音がしているのですが、ご存知ですか？
その音の正体は「精米機」なんです！
園では毎朝、減農薬栽培の玄米を精米し、
胚芽米や分搗き米で提供しています。
胚芽米は普通の精白米に比べて
栄養価が高く、ビタミン類やカルシウム
などが豊富に含まれているんですよ！
水加減にも気をつけていて、
普通よりも多めの水で炊飯しているので、
子どもたちが食べやすい固さにしています！
みらいのたねの子どもたちは
栄養満点のお米を食べて、
今日も元気いっぱいに過ごしていますo(^o^)o