北海道産アスパラ

今年もアスパラガスが旬の時期になりました。

みらいのたねでも５月、６月と

道産アスパラを使ったメニューが登場しています。

一年間でこの時期にしか登場しないアスパラ。

子どもには馴染みの薄い食材の為、

反応は様々ですが、何度か登場することで、

すっかりお気に入りになった子も。

新鮮で美味しいアスパラガスを選ぶコツは、

色が濃くツヤやハリがあり、穂先がしまっている

アスパラが美味しいアスパラだそうです。

スーパーで購入する際、参考にしてみてくださいね。